女性のための健康コラム

当店は、病気の原因、病位、症候、臓腑、気血、虚実、寒熱など体質に合わせて、治療法や処方を決めています。お悩みの病名、症状を漢方の相談フォームにご記入のうえご相談下さい。

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「きちんとごはん」できていますか サプリメントではできないこと 　いい思い出につながる食事は、パワーを与えてくれます。「おふくろの味」は人によって違いますが、共通していることは、「快」という感情と結びついているということです。 　快く、満たされた気持ちで食べると、脳内に精神機能を調整するセロトニンが分泌されます。セロトニンは脳内ホルモンの一種です。精神安定剤とよく似た構造で、興奮を鎮め、安らぎをもたらす効果があります。気持ちがほぐれ、ほっとした状態は、脳がセロトニンで満たされている状態なのです。満たされた気持ちで食べると、ストレスによる過食も防げるので、自然と自分に適した量で満足できるようになります。味だけではありません。親しい家族や友人と会話を楽しみながらする食事は、ひとりであわただしく食べる食事と比べて、同じものを食べてもよりよく消化吸収が行われるのです。これは、どんなビタミンが何ミリグラム入っているといった数字だけでははかれない効果です。 　どんなによいサプリメントでも、直接「快」をもたらしてくれることはありません。サプリメントはあくまでも「補う」役割であって、毎日の食事をおろそかにしていることへの「免罪符」にはならないのです。また、単一の栄養素だけ摂るのと、その栄養素が含まれる食品を食べるのとでは、食べ物から摂るとより相乗効果があることがわかってきました。 　たとえばトマト１個には、ビタミンAやCをはじめとして、微量ミネラルを含む実にたくさんの栄養素が含まれていますが、サプリメントと違って「○○に効く！」ということはいえません。しかし、トマト１個分の栄養をサプリメントで飲むのと比べるとはるかに多くの健康効果が認められています。不思議なことですが、ある特定のビタミンであれ、ミネラルであれ、普通の食品のように、たんぱく質、脂質、糖質、食物せんいの中に混ぜると非常に効果があがります。同じ栄養でも、食品として摂ることで、1たす１は２以上の効果があるのです。サプリメントを否定しているのではありません。あくまでも基本はいつもの食卓にあるということを忘れないでほしいのです。

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