カイワレダイコンの発芽テスト

1. 授業科目
   • 大阪府立泉南高等学校　３年次の化学II（２単位）
   • １クラス（男子１８名、女子１６名）
   • 1997年度２学期
   • １、２年で化学�TＢを全員履修し、３年で化学IIを選択する。
   • 洗剤に関連してカイワレダイコンが育つまで約１週間。
   • 洗剤は化学�TＢの範囲であるが、探求活動として３年の化学IIで行った。

2. 授業内容
   • 本授業前
     • 合成洗剤とセッケン（脂肪酸ナトリウム）について 基本的な説明を行った。
   • 本授業
     • ２人で１班。
     • 合成洗剤溶液、セッケン溶液、水道水でカイワレダイコンを約１週間育てた。
       ・・・・使用した洗剤の商品名と成分
     • カイワレダイコンの成長を毎日記録・観察し、 洗剤が成長に与える影響について考察した。
     • 発芽テストの具体的方法
   • 本授業後
     • 洗剤の毒性について説明した。

3. 成長の記録
   • 写真による記録
   • 生徒による観察記録（成長日記）

4. 実験結果と考察
   • 実験結果
   • 実験についての考察

5. 授業の結果
   • 実験結果については参考文献に記載されているものと同じであるが、生徒が毎日観察を続けたことで生徒への印象は強いものがあった。
   • 実験結果が参考文献でわかっていたとしても、実際に自分の目で観察することにより、カイワレダイコンの成長の違いにあらためて驚かされた。
   • 昼休みの観察で生徒の負担は大きかったが、多くの生徒は毎日欠かさず実験室まで観察に来た。
   • 生物を育てる経験が少ないのか、カイワレダイコンを育てることを楽しんでいた。
   • 継続的な観察を授業で行うことには二の足を踏みがちであったが、継続させることで実験対象に愛着などの思い入れも入り、ていねいな記録をとるなど多くの効果があった。
   • 生徒の会話から
     • 根毛が出てきたときに「カビが生えた」。

       白いカビと思った生徒が多数で、根毛とわかっていた生徒はほとんどいなかった。

     • カイワレダイコンに虫が卵を生んだときに「カイワレダイコンが卵を生んだ」。

       周りの生徒が大爆笑。植物は卵を生みません！

     • 成長が悪い班の生徒に他の生徒が「愛情が足りんのや！」

       毎日カイワレダイコンに声をかける生徒が多かった。

       「元気になれよ」、「大きくなったなあ」、「カイワレやのに元気に育ちすぎや」・・・

6. 今後の課題
   • 洗剤溶液による成長の違いはよくわかったが、成長に影響を与えるしくみについては十分考察できなかった。 洗剤溶液で育てたカイワレダイコンの成長が悪いのは本当に洗剤が原因なのかどうか、また合成洗剤溶液で育てたものはセッケン溶液で育てたものと比べて成長が悪くなっているのは本当に合成洗剤に原因があるのかどうか、これだけの実験でははっきりとわからない。 カイワレダイコンを洗剤以外の溶液で育てたり、洗剤溶液の濃度を変えて育てたりといった、より多くの実験が必要である。
   • １週間という継続した観察が必要で、生徒の関心が保てるかどうか不安がある。

7. 参考文献
   • 合成洗剤研究会編，"みんなでためす洗剤と水汚染"，p88-94，合同出版（1989）．
   • 増尾　清，"安全をためそう"，p86-89，芽ばえ社（1992）．
   • 小林　勇，"よくわかる洗剤の話"，p78-79，合同出版（1989）．

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