• 向付　 　 甘鯛昆布締　とさか海苔　菊三杯酢
• 汁　　　　 合せ味噌仕立芋汁　芥子
• 御飯
• 煮物　　　海老しんじょ　松茸　茎三葉
• 進肴　　　舞茸味噌詰あけび　ルッコラ土佐酢
• 箸洗　　　梅肉仕立　松の実
• 八寸　　　揚ぎんなん　からすみ
• 湯斗　　　
• 香物　　　小茄子芥子漬　山牛蒡味噌漬　蕪芽紫蘇漬

1０月は雪の季節にそなえ、新米をはじめ様々な青菜、木の実、きのこなど豊かな収穫がめじろおしです。
山形では、稲の刈り入れ後、田圃に大きな鍋を持ち出して、畑からとれたばかりのの里芋、きのこなどを鍋仕立てにして収穫を喜びあう「芋煮会」があちこちでみかけられます。
澄んだ秋空の下、円座を組んでいただく熱々の一碗は、来るべき冬へと向かう山形人への応援歌のようです。